題して甘酒鍋

【 テーマ：好きなお鍋 】

はたしてこれをお鍋のジャンルに入れても良いのか？
という感じですが、、、参鶏湯好きです！！

韓国で食べた味が忘れられないー！！

なかなか自宅で手軽に～とはいかないので滅多に食べれませんね。
さて、いわゆるお鍋ですが、
自宅でするお鍋は最近甘酒を使うのにハマっています。
甘酒(米麹・無化糖のもの)に味噌を少し入れたベースのスープに
まいたけと薄揚げは絶対入れます！
少し甘めなお鍋ですがやさしいお味で最近のお気に入りです。

今年も毎日ひとり鍋になりそうなモリカワでした。